Г€ nota a tutti l'importanza di una buona alimentazione per mantenere sano il nostro organismo e farlo funzionare al meglio. Se questo ГЁ valido per qualsiasi persona "normale", con una vita piГ№ o meno sedentaria, ancor di piГ№ lo ГЁ per coloro che praticano uno sport. Per lo sportivo, infatti, l'alimentazione riveste un ruolo determinante ed ГЁ utile conoscere quali sono gli alimenti funzionali alla sua attivitГ e in quali quantitГ e modalitГ deve assumerli per poterne trarre tutti i benefici possibili. Svolgere un'attivitГ fisica, infatti, comporta inevitabilmente un aumento del dispendio energetico Tabella 1. Un'attivitГ fisica di questa entitГ non comporta quasi mai un fabВbisogno energetico aggiuntivo, nГ© tanto meno richiede particolari aggiustamenti della razione alimentare. A maggior ragione, in questi casi non vi ГЁ alcuna necessitГ di ricorВrere a prodotti dietetici particolari o a integraВtori alimentari. Anzi, nel caso in cui le entrate siano sistematicamente superiori alle uscite si puГІ ingrassare anche in periodo di pieno allenamento. Per fare un esempio, una lezione di nuoto 40 minuti comporta un consumo calorico medio di kcal. A ogni nuotata, si "guadagnano" kcal e al termine della stagione sportiva il peso puГІ aumentare di 3 kg. Lo sportivo puГІ e deve mangiare abitualmente di tutto. Le quantitГ saranno proporzionali al tipo di attivitГ fisica che svolge. Tutti gli sportivi dovrebbero imparare che i cibi "speciali", ossia gli integratori e quant'altro la pubblicitГ propone in materia, non aggiungono nulla di veramente utile alla "normale" alimentazione. Una dieta variata, composta dai normali cibi scelti fra i diversi gruppi alimentari, fornisce un'adeguata quantitГ di vitamine e minerali. Г€ vero che mangiando male qualsiasi atleta peggiora il suo rendimento ma non esistono alimenti "magici" capaci di migliorare le prestazioni fisiche oltre quello che possiamo attenderci dalle nostre caratteristiche personali e soprattutto dall'allenamento. L'atleta ha bisogno di quantitГ extra di proteine o grass i? Alimenti proteici poveri di grassi sono: Anche per i grassi ГЁ necessario evitare eccessi e conservare il giusto rapporto tra grassi animali e grassi vegetali. Occorre prestare particolare attenzione ai lipidi di origine animale che, se assunti in quantitГ non controllate, apportano, seppur in diversa misura, un aumento dei livelli di colesterolo. In Tabella 5 sono mostrati gli alimenti a maggior contenuto di colesterolo. Sono sufficienti le normali quantitГ di vitamine ricavabili da una dieta adeguata e variata Tabella 6. Il fabbisogno vitaminico dello sportivo ГЁ praticamente uguale al fabbisogno di chi non pratica sport. Carenze vitaminiche negli atleti non si riscontrano praticamente mai e assumere elevate quantitГ di vitamine significa sprecare denaro ГЁ un modo costoso per aumentare il contenuto di vitamine nelle urine , rischiando fenomeni di accumulo di vitamine liposolubili vitamine A, D, E, K. Per ciГІ che riguarda gli integratori minerali, molti sportivi ne fanno uso, ma ГЁ preferibile cercare negli alimenti e non negli integratori ciГІ di cui l'organismo ha bisogno Tabella 7. Tutti gli sportivi devono prestare molta attenzione al proprio fabbisogno di acqua. L'acqua ГЁ la bevanda migliore per gli sportivi. L'integrazione con zuccheri, vitamine e minerali ГЁ secondaria. Г€ sbagliato, al termine di un allenamento o di una gara, sciogliere diversi cucchiaini di zucchero o di presunti energetici, magari in una spremuta di frutta giГ ricca di zuccheri naturali. In questo modo si ritarda notevolmente la reidratazione. Attenti anche a non esagerare con le bevande analcoliche a base di cola, che hanno un discreto contenuto di caffeina, o con altre bevande arricchite di zucchero e quindi troppo ricche di calorie Tabella 8. Г€ superfluo ricordare che fino al completamento dello sviluppo fisico ГЁ proibita qualsiasi bevanda alcolica, anche quelle a bassa gradazione come la birra. Cereali integrali, germe di grano, legumi, frutta secca, latte, fichi secВchi, verdure di colore verde. Prestare attenzione al tempo di digestione dei vari alimenti Tabella 9 ГЁ fondamentale per non appesantire lo stomaco che, altrimenti, sottrarrebbe preziose energie all'organismo per digerire gli alimenti "pesanti". Durante la digestione ГЁ necessario che un notevole quantitativo di sangue affluisca all'intestino per assorbire ciГІ che abbiamo mangiato. Bisogna quindi evitare di andare in palestra o di fare qualsiasi sport nelle due o tre ore successive a un pasto completo. Dopo un semplice spuntino, povero di grassi e facilmente digeribile, si potrГ dimezzare l'intervallo. Ma ГЁ bene ricordare che gli spuntini non sono tutti uguali. Per esempio, la pizza ГЁ molto piГ№ di uno spuntino e ha un quantitativo di grasso che ne ritarderГ la digestione rispetto a un'analoga quantitГ di carboidrati ingeriti sotto forma di cracker o biscotti e perfino di una merendina non farcita. Il tempo necessario per la digestione ГЁ piГ№ lungo se si assumono patatine fritte. Meglio mangiare un frutto e uno yogurt, oppure due fettine di pane con del prosciutto magro seguite da un gelato di frutta o una spremuta. Se nel primo pomeriggio ГЁ previsto un allenamento impegnativo bisogna rinforzare lo spuntino di metГ mattina. La precedenza, nel recupero, spetta sempre all'acqua e ai carboidrati. Nelle Tabelle 10 e 11 sono riportati gli schemi alimentari in funzione dell'orario in cui lo sport viene svolto pausa pranzo o sera. Per variare questo schema alimentare basta attenersi a questi consigli:. La corretta alimentazione per uno sportivo non si discosta nelle sue linee essenziali della diete ottimale dell'adulto e dei bambino. L'aumento dei fabbisogno calorico, quando necessario, sarГ soddisfatto da un apporto maggiore di zuccheri e, solo in alcuni sport, di grassi. Sono possibili piccoli pasti supplementari prima o nell'intervallo di uno sforzo particolarmente prolungato. Valid XHTML and CSS. Karate-Do MВ° Balboni M. Metodo Globale Autodifesa STAFF Team Balboni Dove Siamo Progetto Sport a Scuola. Area Download Video 6 Immagini 5 Audio 1 Documenti 3. Area Multimediale Video Immagini. Alimentazione Sportiva Scritto da Sensei В В Domenica 06 Dicembre Alimenti che contengono Carboidrati В LA DIETA DELLO SPORTIVO Giorgio Pitzalis - Specialista in Pediatria e Scienza dell'Alimentazione Г€ nota a tutti l'importanza di una buona alimentazione per mantenere sano il nostro organismo e farlo funzionare al meglio. Cosa deve mangiare lo sportivo? Esistono alimenti piГ№ importanti di altri per l'atleta? Lo sportivo puГІ eccedere nel consumo di carboidrati? In che quantitГ lo sportivo deve assumere le vitamine? Per variare questo schema alimentare basta attenersi a questi consigli: Tabella 1 - Consumo calorico. Tabella 2 Contenuto di acidi grassi saturi in alcuni alimenti. Tabella 3 Contenuto di acidi grassi monoinsaturi in alcuni alimenti. Tabella 4 Contenuto di acidi grassi polinsaturi in alcuni alimenti. Tabella 5 Contenuto di colesterolo in alcuni alimenti. Tabella 6 Fonti alimentari delle vitamine liposolubili e idrosolubili. Latte, burro, formaggi, vegetali, olio, fegato di pesce, fegato di mammifero. Tabella 7 Fonti alimentari dei Sali minerali. Frattaglie, carni magre, tuorlo d'uovo, pesce, verdura a foglia verde scuro, legumi, frutta secca. Tabella 8 Apporto glucidico e lipidico delle bevande piГ№ comuni. Tabella 9 Tempi di digestione degli alimenti. Tabella 10 Schema alimentare per l'allenamento nella pausa pranzo. Schema di mantenimento alimentare del soggetto sportivo Porzioni dei principali alimenti dei vari gruppi e numero di porzioni per comporre una corretta razione alimentare giornaliera. Tabella 11 Schema alimentare per l'allenamento serale. Cracker 1 pacchetto o 4 biscotti o latte o yogurt parzialmente scremato ml.
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Atkins diet induction recipes uk Dieta 1 da pancreatite Cibi freschi, tanta frutta e verdura, pochi carboidrati. Vietati grassi e alcol: Senso di pesantezza, gonfiore addominale, difficoltГ nel digerire: Ma cosa si intende per dieta disintossicante? Significa prediligere cibi freschi invece di quelli preconfezionati, preferire proteine e fibre ai carboidrati e se proprio non potete rinunciare a questi ultimi, consumate quelli integrali. Qualche giorno di attenzione e poi potrete tornare al vostro solito regime alimentare senza nessuno sforzo. Frutta e verdura in quantitГ , quindi, soprattutto mele, pere e uva, oltre aiВ cibi ad alto contenuto di fibre e proteine, come i legumi. Questi alimenti infatti ci mettono piГ№ tempo a essere digeriti rispetto ai carboidrati, e donano un senso di sazietГ piГ№ a lungo. Tra i vegetali preferite quelli a foglia verde: Sono ricchi di enzimi che aiutano il corpo a smaltire le tossine e a depurarsi. Anche i carciofi con la loro azione diuretica aiutano a eliminare le sostanze nocive e a purificare il fegato. Scorzonera, porri, barbabietole e songino В sono un toccasana per stimolare il sistema linfatico perchГ© contengono antiossidanti, oltre a potassio, vitamina B6 e B9 e C. Fate scorta anche di frutta secca, con mandorle, noci, pinoli, nocciole, per un carico di minerali come rame e selenio. Durante la giornata bevete molti liquidi, acqua preferibilmente, ma anche centrifugati di frutta e verdura, soprattutto di finocchio, sedano, carote e kiwi , tutti cibi altamente purificanti. Condite poi le insalate con olio extravergine di oliva e limone: Scegliete infine di pranzare e cenare a casa invece di andare al ristorante: Tutti i giorni La Cucina Italiana ti raggiunge con le sue notizie, ricette, video, consigli e suggerimenti per diventare piГ№ abile in cucina e conoscere le eccellenze gastronomiche da tutta Italia. Autorizzo l'invio della Newsletter. Autorizzo attivitГ di Marketing Diretto. Autorizzo attivitГ di Marketing Diretto con Profilazione. Autorizzo comunicazione a Partner Commerciali. Proseguendo con la registrazione dichiaro di aver letto e accettato leВ condizioni generali di contratto. Ogni anno oltre 1. Spunti, idee e suggerimenti per divertirsi ai fornelli e preparare piatti di sicuro successo. Sei abbonato ma la copia non ti ГЁ arrivata? Per queste e altre domande il Servizio Abbonamenti ГЁ a tua disposizione: Vai al servizio arretrati. Per le chiamate da cellulare i costi sono legati all'operatore utilizzato. Ricette, suggerimenti, video, notizie, eventi, interviste, curiositГ : Conoscerai le eccellenze gastronomiche del nostro Paese e diventerai piГ№ abile in cucina. PerchГ© presto toccherГ anche a te inviarci le tue ricette. Home News In primo piano. Broccoli , Carciofi , detox , dieta , Olio Extravergine di Oliva , Pesce , Spinaci , verdure e pesce. Il sale rosa himalayano? I video de La Cucina Italiana. Le torte di Simona: Le Tecniche della cucina: Una parmigiana di melanzane a regola d'arte di Cristina Gambarini. La rivoluzione delle patate bollite! Gelato a colazione per В«svegliareВ» il cervello di Monica Coviello. La Scuola De La Cucina Italiana. Angela e Micaela Santoro. Segui La Cucina Italiana. Completa l'iscrizione Autorizzo l'invio della Newsletter Trattamento dei dati personali leggiВ l' informativa sulla privacy Autorizzo attivitГ di Marketing Diretto Autorizzo attivitГ di Marketing Diretto con Profilazione Autorizzo comunicazione a Partner Commerciali Proseguendo con la registrazione dichiaro di aver letto e accettato leВ condizioni generali di contratto Email presente Mi iscrivo. I vantaggi sono tantissimi, inclusa la possibilitГ di leggere la tua rivista su tablet! Scopri tutti i vantaggi! COMODA CONSEGNA A DOMICILIO PREZZO BLOCCATO TUTTO L'ANNO NESSUN NUMERO PERSO L'abbonamento include tutte le edizioni digitali su tablet. Servizio clienti Ti vuoi abbonare? ABBONATI O REGALA LA CUCINA ITALIANA Scopri tutti i vantaggi. Presto le tue ricette su La Cucina Italiana Ricette, suggerimenti, video, notizie, eventi, interviste, curiositГ : PerchГ© presto toccherГ anche a te inviarci le tue ricette Ok Grazie!
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E' un modo nuovo di intendere l'approccio verso una filosofia alimentare che, se diventa stile di vita, permette di raggiungere non solo un'ottimale forma fisica, ma anche di riprendere il controllo della vita grazie al profondo impatto che l'alimentazione puГІ avere, sull'espressione della nostra genetica. L'AUTRICE La dottore ssa Dani ela Morand i ГЁ da semp re aff asci nata da tutt o ciГІ che rigu arda il bene ssere em oz io na le e fi sc o del le per son e. Do po gl i stu di uni ver si ta ri , co nt em por an ea men te all'approfondimento degli studi in materia di nutrizione, si e' diplomata in Naturopatia. Dopo aver В val uta to le var ie alt ern ati ve, det erm ina nte e ill umi nan te ГЁ sta to l'i nco ntr o con il Dot tor Sea rs, inventore della Zona: Ogni singola nozion e sulla Strate gia nutrizi onal e Zona le ГЁ stat a inseg nata e tutt 'ora le viene trasmessa direttamente dal Dottor Sears con il quale si ГЁ sempre formata e continua tutt'ora a farlo, negli Stati Uniti. Nel ГЁ stata nominata dalla Regione Lombardia unica responsabile del primo Studio Osservaz ionale effettuat o in una struttur a pubblic a con l'utilizzo della Zona su pazien ti diabetici e cardiopatici: Si ГЁ specializzata negli stessi anni in Inghilterra e negli USA nell'applicazione della fisica e medicina quantistica, e in Italia ha conseguito varie specializzazioni in PNL. Recentemente ГЁ stata nominata dalla Inflamm ation Zone Research Foundation "Top Zone coach in Europe" per la sua capacit Г di unire le nozioni tecniche alle abilitГ di coach motivazionale per i suoi pazienti Sarete felici di sapere che in questo momento Dieta zona. PDF ГЁ disponibile sul nostro libreria online. Con le nostre risorse online, ГЁ poss ibil e trov are Dieta zona. Meglio di tutti, essi sono completamente liberi di trovare, utilizzare e scaricare, quindi non c'ГЁ alcun costo o stress a tutti. PDF non puГІ rendere la lettura emozionante, ma Dieta zona. 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