Dieta non vegetariana durante la gravidanza
Maggiormente e sano , elegante, agile, flessuoso e forte, migliori sono le prestazioni del ballerino. Purtroppo e molto difficile nascere con un corpo perfetto per la danza; ma con un buon esercizio e impegno si possono comunque ottenere degli ottimi risultati. Siamo tartassati da pubblicita di merendine e alimenti pronti arricchiti di proteine e vitamine, la conseguenza di questo e un corpo appesantito gonfio e debole. Purtroppo anche i genitori sono molto preoccupati che il figlio mangi piuttosto di preoccuparsi di cosa mangi Obiettivamente nella nostra societa sono molto piu comuni i bambini in sovrappeso e mal nutriti che i denutriti. Alimentazione bilanciata significa introdurre ogni giorno una buona varieta di alimenti : cereali, legumi,carne, latte, frutta e verdura. Consumando una maggiore varieta di alimenti aumenta anche laquantita di sali minerali e vitamine introdotte. Una stima grezza delle calorie richieste da un danzatore per un corretto e proficuo allenamento e di calorie per chilogrammo di peso corporeo per le donne e calorie per chilogrammo di peso corporeo per gli uomini. Ovviamente si tratta di una indicazione di massima; per una definizione piu accurata e personalizzata e opportuno consultare una figura di riferimento medico, dietista, nutrizionista esperti in medicina della danza. Un introito calorico piu basso del dovuto compromettera la forza fisica e la resistenza alla fatica, creera alterazioni metaboliche sfavorevoli per la crescita ed il tono muscolare e condurra ad una assunzioneinadeguata di molti micronutrienti magnesio, ferro, zinco etc. Non dimentichiamo che anche un introito calorico piu alto compromettera la forza fisica in quanto portera ad una difficolta nella digestione, appesantimento del fisico, maggiore fatica e difficolta nei movimenti. Una volta stabilita la quantita di calorie necessaria, il passo successivo e valutare le percentuali di carboidrati, grassi e proteine. Quindi, e superfluo ricorrere agli integratori; basta solo rispettare, come in tutte le diete bilanciate earmoniche, la giusta ripartizione tra i nutrienti. Minerali I carboidrati rappresentano la principale fonte di energia per i muscoli. I carboidrati complessi ingeriti vengono trasformati in zuccheri semplici glucosio a livello del tratto gastro-intestinale e quindi sono immagazzinati nel tessuto muscolare sotto forma di glicogeno. Questi depositi di glicogeno rappresentano il combustibile primario per produzione di energia da parte dei muscoli. I ballerini che non ingeriscono carboidrati in quantita sufficiente comprometteranno la loro capacita di allenarsi, non avendo a disposizione abbastanza glicogeno a livello muscolare. Sentiranno di piu la fatica ed avranno anche difficolta di concentrazione e di memoria, dato che il glucosio e un elemento energetico fondamentale per le cellule cerebrali. Approssimativamente ore prima di queste attivita, dovrebbe essere consumato un piccolo spuntino a base di carboidrati complessi. Questo aumentera i livelli di glucosio circolanti e riportera ai massimi livelli i depositi di glicogeno nei muscoli. Infine, anche dopo una lunga attivita di danza, i muscoli hanno bisogno di un adeguato apporto di zuccheri per recuperare le scorte di glicogeno. Una adeguata ingestione di proteine e essenziale per tutti i ballerini. Il bisogno di proteine e valutabile intorno a 1,4 grammi per chilogrammo di peso corporeo Le carni bianche pollo o tacchino senza la pelle sono eccellenti fonti di proteine con un limitato apporto di grassi. La carne rossa e ugualmente preziosa, ma andrebbe consumata con piu moderazione ca 1 volta la settimana. Non dimentichiamo che le proteine sono fortemente presenti anche nei legumi. Non e necessaria alcuna ulteriore integrazione di proteine o aminoacidi di origine sintetica per soddisfare le necessita della danza neppure per i ballerini maschi. Micronutrienti Vitamine e minerali rappresentano i cosiddetti micronutrienti da assumere con la dieta. Le piu adeguate fonti alimentari di calcio sono rappresentate dal latte e dai suoi derivati che non devono mai mancare nella dieta della ballerina. Per ottenere quantita adeguate di ferro i ballerini dovrebbero includere nella loro dieta anche della carne rossa, quantita adeguate di ferro possono essere acquisite da alcuni legumi e dai cereali integrali ma non dagli spinaci! Poiche non tutte le vitamine ed i minerali si trovano negli stessi cibi, e buona norma variare di giorno in giorno il tipo di alimenti assunti per ogni categoria. Una dieta sbilanciata o caratterizzata da una eccessiva restrizione calorica potrebbe condurre ad una deficienza in alcuni di questi micronutrienti. Una dieta come quella descritta e del tutto sufficiente a soddisfare i fabbisogni di adulti e adolescenti, anche quando si sottopongano ad una attivita fisica impegnativa come quella della danza. Ci sono molti supplementi dietetici sul mercato pubblicizzati come in grado di migliorare la performance o promuovere un calo del peso corporeo. I ballerini dovrebbero essere consapevoli che questi supplementi sono quantomeno inefficaci e a volte pericolosi. Gli integratori dietetici possono infatti essere introdotti sul mercato senza che siano stati adeguatamente studiati i loro effetti o la loro sicurezza. Per i genitori non vi preoccupate troppo se il proprio figlio sembra non mangiare, ma cosa mangia. Purtroppo anche i genitori sono molto preoccupati che il figlio mangi piuttosto di preoccuparsi di cosa mangi. Obiettivamente nella nostra societa sono molto piu comuni i bambini in sovrappeso e mal nutriti che i denutriti. Acqua [almeno 2 litri al giorno ]. I carboidrati rappresentano la principale fonte di energia per i muscoli. Il bisogno quotidiano di carboidrati e stimato intorno ai 5 grammi per chilogrammo di peso corporeo. La quantita di grassi necessaria per una dieta equilibrata e approssimativamente 1 g per chilogrammo di peso corporeo. Il bisogno di proteine e valutabile intorno a 1,4 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Le carni bianche pollo o tacchino senza la pelle sono eccellenti fonti di proteine con un limitato apporto di grassi. I minerali sono suddivisi in: Giuly Dance ASD Anno Subscribe to our RSS feed. Follow us on twitter. Check out our videos on YouTube. Like us on Facebook. See our Dribbble shots. Tutti i diritti sono riservati. E vietata la riproduzione, anche parziale, dei testi e dei contenuti del presente sito. 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