Re: dieta della mela rossa gratis
La zona italiana cerca meritoriamente, ma senza riuscirvi, visto che matematicamente e impossibile a causa dei vincoli del sistema di porre delle pezze ai problemi della zona di Sears. La zona e una dieta decisamente ipocalorica: si parte dal fabbisogno proteico, si calcolano i carboidrati e si aggiungono i grassi. Prendiamo un sedentario di 70 kg. Secondo Sears ma anche secondo tutta la ricerca attuale ha un fabbisogno proteico di 1,1 g per ogni chilogrammo di massa magra. I carboidrati nel rapporto calorico saranno circa kcal e i grassi pari alle proteine come calorie kcal. Ovviamente nessun sedentario, ne tanto meno nessun atleta riesce a vivere con un fabbisogno simile. La zona va bene per dimagrire, ma non a regime. La dieta a zona italiana sorvola nettamente sul fabbisogno calorico giornaliero; da un menu senza quantita! Chi sa contare le calorie capisce benissimo che i limiti di Sears sono stratosfericamente superati. Se si vanno ad analizzare le singole proposte, si scopre che non si e mai in zona! Vediamo un esempio ma non e il peggiore! Arcelli si prende la responsabilita di far tornare i conti per chi si allena e consuma molti carboidrati in parte demonizzati dalla zona. Terminata la critica alla teoria della zona italiana, qui di seguito pubblichiamo un interessante contributo che ci e giunto da una nostra lettrice. I commenti riportati in rosso sono di Roberto Albanesi, il direttore del nostro sito. Ho comprato La zona italiana di Gigliola Braga ed. E incredibile come la stessa autrice non se ne sia accorta. Viene il sospetto che chi tenta di seguirla affoga fra i calcoli e alla fine decide di acquistare prodotti gia pronti. Ovviamente si allude a pasta, riso, pane, pizza ecc. Sarebbe come dire che religione cristiana e religione ebraica sono compatibili, basta non considerare il Nuovo Testamento! E chiaro il meccanismo psicologico di attirare i fautori della dieta mediterranea. Che io sappia Sears ma perche continuarlo a chiamarlo per tutto il libro dottor Sears? Mi ricorda la sudditanza che nei vecchi paesi di campagna si aveva nei confronti del medico curante non ha pubblicato nulla su prestigiose ricerche scientifiche e molte sue affermazioni sono solo rielaborazioni tutte da provare di concetti scoperti da altri. Se tutto quello che afferma Sears fosse vero, avrebbe gia vinto il Nobel. Ma allora il Viagra che ci sta a fare? Del resto ho cercato integratori a base di GLA e tutti lo derivano dalla borragine. Inoltre molte sostanze influiscono sulla conversione dei vari acidi grassi essenziali. Anche altri, come Udo Erasmus, propongono teorie alimentari su rapporti fra acidi grassi essenziali per esempio fra acido alfalinolenico e acido linoleico- ma non hanno praticamente seguito perche maniacali e impossibili da realizzare praticamente. Quello che Sears poi non dice e che i dati che fornisce non sono certi. Piu che di ricerche leggere parlerei di ricerche leggerissime. Insomma potrebbe essere che un certo rapporto e ottimale per il fegato, ma non per il cuore. In particolare come ogni sostanza anche prodotta dal corpo umano ha indicazioni e controindicazioni, un certo rapporto potrebbe avere indicazioni esempio: abbassa il colesterolo , ma anche controindicazioni esempio: abbassa le difese immunitarie. Non e ancora chiaro quale sia il rapporto corretto. Potrei per 20 anni usare un rapporto sbagliato e accorgermene quando nel il dott. X scoprira che il rapporto e diverso! Ecco perche la posizione di Sears e di altri e semplicistica. Appendice A e B: I miniblocchi e i menu della zona In tutto il libro a iniziare da pag. Poi come si fa a impostare un regime alimentare che tiene conto dei grammi e delle percentuali? Che senso ha infelicitarsi la vita con conti che, dovendo essere precisi, si sa gia che sono approssimativi? Il massimo lo si raggiunge con il miniblocco della marmellata: 15 g. Capitolo 5 Arrivata a questo capitolo la delusione si e trasformata in scoramento. Ho poi scoperto che in tutto il libro non si parlava mai del fabbisogno giornaliero del soggetto se non a pag. Totale: kcal al giorno! E ovvio che dimagrira, ma, poiche il conto parte sempre dalla sua massa magra che la dieta non dovrebbe intaccare , anche quando sara magrissima avra sempre la stessa quota giornaliera. Sfido qualunque donna di circa 50 kg a vivere con sole kcal al giorno. E poi, perche a pag. Questo concetto e ripetuto in piu punti e a mio avviso e la tomba della zona. Tanto vale dire che la zona e fatta per individui che al massimo possono assumere 2. Il concetto dei 6 blocchi raggiunge il massimo quando si parla di ricevere amici e farli mangiare in zona. Invito gli amici a pranzo e poi al massimo preparo loro un piatto unico di kcal e spero che apprezzino? Il concetto del parmigiano in tasca? Se lo zucchero e da abolire perche il miele no? Si dimentica che il nostro corpo e capace di eliminare le scorie finche non superano certi quantitativi. Per sciogliere la confusione bastava indicare quantita precise. Come fa il lettore a preparare il piatto partendo dalla pasta cruda? Questa scelta si commenta da sola. Ma che dire di: pag. Questa regola viene trasgredita? Dopo queste frasi alla Zona preferisco un soggiorno dietetico in un campo di concentramento. Il tutto farebbe meno di kcal, cioe una pizza di g che nessuna pizzeria serve. Anche ammesso che riusciamo a farci servire una pizza piccola, dobbiamo scartare il bordo per un totale di kcal circa. Oppure possiamo mangiarne solo meta. Se uno e un drogato della pizza la soluzione e penosa, altrimenti ne fa a meno e non va in pizzeria! Siamo a dosi da campo di concentramento! Vorrei proprio vedere come si riesce a confezionare un panino con tali quantita! Ora io mi chiedo: o sono cerebrolesa o parte delle mie perplessita sono condivisibili. Direttore come e possibile che la zona abbia avuto tanto successo? Per ammissione degli stessi zonisti dal a oggi sono oltre 3 milioni gli americani che hanno provato la zona. Se avesse veramente funzionato, gli oltre 60 milioni di americani che in tale periodo hanno provato una dieta si sarebbero adeguati. E la vecchia storia del bicchiere mezzo vuoto e mezzo pieno. Per molti anni Enervit si e sempre contraddistinta per una notevole obiettivita nel proporre i propri prodotti senza esagerate spinte commerciali. Poteva pertanto essere considerata come punto di riferimento per chi volesse inserire integratori nella propria alimentazione. Qual e il maggior difetto del progetto Ener-Zona? La zona viene stiracchiata per darne una versione mediterranea che consenta di vendere di piu, soddisfacendo ai gusti degli italiani che mal si sposano con le indicazioni classiche di Sears. Come sanno tutti quelli che hanno letto il libro di Sears, la zona e una dieta ipocalorica con i calcoli di Sears ognuno arriva a un fabbisogno giornaliero veramente modesto. Bellissimo, peccato che i primi piatti di Ener-Zona siano a base solo di tagliatelle e risotti! E chiaro il tentativo commerciale di sposare la zona al gusto italiano, ma si poteva fare di meglio. IVA Tutti i diritti riservati di Roberto Albanesi. Zona: dieta ipocalorica ; Migliora la tua cultura. Grazie alla loro grande efficienza, i nostri corsi permettono di costruirsi una solida cultura di base su molte materie importanti. Rimandandoti al manuale di cultura generale per l'elenco di tutte le materie gia in linea, ti proponiamo: I NOSTRI SOCIAL NETWORK.
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