La dieta South Beach e stata ideata dal cardiologo americano Arthur Agatston, dottore presso il Mount Sinai Hospital, nel sud della Florida non lontano da South Beach. La dieta e stata originariamente ideata per i cardiopatici in sovrappeso , ma a seguito dei successi ottenuti, Agatston decise di scrivere un libro The South Beach Diet: The Delicious, Doctor-Designed, Foolproof Plan for Fast and Healthy Weight Loss , tutt'ora tra i best seller nel settore del dimagrimento. La dieta South Beach e stata definita una versione sana della dieta Atkins o un'alternativa alla dieta a zona , son cui condivide molti aspetti come la restrizione dei carboidrati, il controllo dell indice glicemico e l'orientamente verso i grassi buoni i grassi essenziali e soprattutto gli omega 3. La dieta South Beach si divide in tre fasi , la cui differenza e sostanzialmente la quantita di carboidrati concessa. La prima fase della dieta South Beach e simile alla dieta Atkins , dura due settimane ed e quella in cui si perdono piu chili da 8 a 13 secondo l'autore. In questa fase la maggior parte dei carboidrati come riso, pasta e pane va eliminata, ci sono tre pasti al giorno e alcuni spuntini che vanno fatti anche se non si ha fame come nella dieta a zona. Carne e pesce sono sempre presenti nei pasti principali, insieme con noci, formaggio senza grassi , uova, insalate e verdure. Secondo il dottor Agatston, questa fase della dieta indurrebbe gli adattamenti metabolici necessari per spingere l'organismo a consumare i grassi. Gli esempi di dieta che si trovano in rete fanno riferimento al libro pubblicato negli USA e sono adottabili con difficolta dalla maggior parte degli italiani per esempio, a colazione si trovano le uova con la pancetta. Esiste comunque anche un libro sulla dieta South Beach all'italiana . Nella seconda fase della dieta South Beach si introducono i cibi ricchi di fibre e i carboidrati complessi pasta, riso e cereali integrali , che tuttavia vanno consumati con molta parsimonia. Ne risulta una dieta simile alla dieta a zona come composizione, dove i cibi ad alto indice glicemico vanno drasticamente limitati. Sono concessi anche latte scremato, la frutta limitando al minimo banane e altri frutti ad alto indice glicemico , legumi e vino rosso. La seconda fase della dieta South Beach va mantenuta fino al raggiungimento del peso forma. La terza fase e quella di mantenimento, dove aumentano ulteriormente i carboidrati concessi, attestandosi su valori abbastanza equilibrati. Se il peso dovesse ricominciare a salire, la dieta South Beach prevede di ricominciare daccapo con la fase uno. La dieta South Beach da importanza alla qualita dei grassi promuove gli omega 3 e condanna i grassi idrogenati. La buone notizie, tuttavia, finiscono qui Possiamo dire, infatti, che questa dieta associa i difetti della dieta Atkins e di quella a zona. La seconda fase e simile alla zona e presenta alcuni difetti: non calcolando le calorie, e probabile assumerne comunque troppe impedendo il dimagrimento; non si prevedono periodi di riposo in cui si riattiva il metabolismo meccanismo che spiego in modo scientifico nella mia dieta ideale ; si demonizzano troppo cibi che possono senza problemi essere inseriti in una dieta come le banane, e soprattutto le povere carote ; si da in generale troppa importanza all indice glicemico , un indice spesso sopravvalutato. La terza fase, il mantenimento, e pianificata in modo troppo lasso e dunque la probabilita che il peso torni a lievitare e molto alta. Il mantenimento e la fase piu importante in una dieta, perche non scordiamoci mai che tutti coloro che si sono messi a dieta qualche chilo lo hanno perso, ma pochissimi sono riusciti a mantenere i risultati raggiunti! Il glifosato e un erbicida usato in agricoltura che potrebbe causare il cancro nell'uomo: ecco in quali alimenti si trova e come evitarlo. La meringa italiana, francese, svizzera , una preparazione di pasticceria a base di albume d'uovo e zucchero. I crostacei: dall'astice ai percebes, tutto quello che c'e da sapere sui crostacei. I molluschi cefalopodi, i Supermolluschi, di cui fanno parte 5 specie molto importanti per l'alimentazione umana. L'acido fitico e i fitati sono sostanze contenute nella crusca, nei semi oleosi, nei legumi e nei cereali, che possono comportare carenze di ferro e zinco. I molluschi bivalvi: caratteristiche, varieta e curiosita di questo affascinante mondo animale. 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Ancora oggi si e della convinzione che lunghe ed estenuanti ore di corsa, abbinate ad una certa frequenza cardiaca , siano il modo migliore per dimagrire. Dispendio energetico : 0. Ora la domanda: Sapete quante calorie contiene 1 Kg di grasso? Tale conclusione ci fa apprendere che la corsa non produce un grande consumo di grasso corporeo. A questo punto vi chiederete: Allora il miglior modo per dimagrire si basa su ozio e riposo? L'attivita fisica e importantissima ai fini del dimagrimento e non solo, ma ancora piu importante e il tipo di attivita che si svolge. Dobbiamo quindi capire la scienza ed utilizzarla a nostro vantaggio. Il metabolismo basale e direttamente proporzionale alla massa muscolare , quindi se troviamo un attivita che ne induce l'incremento abbiamo trovato la formula magica del dimagrimento. Se si hanno dubbi o quesiti sull'uso di un farmaco e necessario contattare il proprio medico. Dimagrire Allenamento per dimagrire. Il miglior modo per dimagrire. A cura del dottor Davide Marciano. Se prendessimo ad esempio una persona di 70 Kg questo peso dovrebbe corrispondere alla massa magra e non al peso totale che percorre, correndo, 10 Km al giorno cosa alquanto faticosa avremmo: Quindi, valutando il fatto che abbiamo usato come esempio una persona abbastanza muscolata 70 kg di massa magra sono molti , che compie un quarto di maratona al giorno 10 Km , e affermando con certezza che queste sono formule testate su atleti che studi scientifici hanno dimostrato saper meglio usare come substrato energetico i lipidi , nel nostro esempio abbiamo un consumo di grassi di circa 30 35g. Inoltre vi e da dire che il dispendio energetico quotidiano viene: Approfondimenti all'articolo il miglior modo per dimagrire : Bambini: precauzioni al sole Lentiggini ed efelidi: quali differenze? Quali sono le zone piu dolorose da tatuare? Rimozione di un tatuaggio: fattori da considerare Tatuaggi: come si rimuovono? Il caldo fa diventare aggressivi? La storia dello shampoo Capelli fragili: qualche consiglio Cosa indebolisce i capelli? Mal di testa e rapporti sessuali Diario del mal di testa: come va compilato Cefalea a grappolo: le persone piu colpite Mal di testa e digiuno Mal di testa e consumo di alcolici Mallo di Noce e Inchiostro Noci: Altri Usi Noci: Produzione e Stoccaggio Tipi di Noce Celebrita con il morbo di Parkinson Demenza a corpi di Lewy: alcune notizie storiche Demenza frontotemporale: alcune notizie storiche Parkinson e atrofia multi sistemica: come distinguerli? Sinucleinopatie: che cosa sono? Atrofia multi sistemica: classificazione Segno di Blumberg Noci in salamoia. IVA Tutti i servizi sono erogati, agli stessi termini e condizioni, da Arnoldo Mondadori Editore S.
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